Amanhã a professora Carla Dieguéz participará do evento "Repensando a Justiça no Planejamento Urbano-Regional de Sistemas Alimentares" com a proposta de repensar a questão do ponto de vista da empresa de alimentos urbanos (do Inglês urban food enterprise - UFE) conforme apresentada pelo urbanista Richard Nunes (Universidade de Reading)
Conforme apresentado no escopo do encontro, as UFEs são práticas comerciais socialmente inovadoras que buscam respostas alternativas e locais aos sistemas alimentares convencionais, desde insumos até a recuperação de recursos e gerenciamento de resíduos. No entanto, o pluralismo das práticas da UFE como alternativa às práticas alimentares convencionais está longe de ser coerente.
A tradição do pragmatismo e do pluralismo é utilizada para examinar essa combinação de atividade empresarial em um período de experimentação não resolvida para o planejamento de sistemas alimentares urbanos.
As questões que isso levanta são duas:
- "O que significa planejar quando pensamos sobre a criação de sistemas alimentares urbano-regionais sustentáveis e saudáveis?"
- "Como avançamos nesta agenda através da lente da 'justiça alimentar' ao abraçar a multiplicidade de formas de praticá-la?"
O autor argumenta que uma compreensão das práticas e do poder de justiça alimentar no planejamento de sistemas alimentares não deve ser atribuída ontologicamente, mas sim ser adotada como um conjunto de ecologias políticas emergentes e co-evolutivas.
Richard Nunes (Universidade de Reading)
Comentarista
Ana Lydia Sawaya (Unifesp e IEA-USP)
Carla Regina Mota Alonso Diéguez (Fespsp)
Patrícia Jaime (FSP-IEA)
Thais Mauad (FM e IEA - USP)
Moderação
Marcos Buckeridge (IB e IEA - USP)
Quando? Sex, 23/06 as 14h
Onde: Sala de Eventos do IEA, rua da Praça do Relógio, 109, bloco k, 5º andar.
Para participar é preciso fazer inscrição por este link: https://goo.gl/g1ugPo
O evento estará disponível ao vivo pela internet! Mais informações aqui
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